Дешево и вкусно - китайская и азиатская кухня в Москве
Что мы знаем об азиатской кухне? Конечно, это роллы и суси. И на этом часто наши познания заканчиваются. На самом же деле азиатская кухня намного интереснее. Она включает в себя огромное множество эпох в истории этих далеких, но во многом похожих на нашу стран.
Обычно азиатская кухня острая, кисло-сладкая со смесью огромного количества специй, пряностей и сухих растений. Основа чаще всего рис или лапша. В азиатской кухне много морепродуктов и курицы. Но где в Москве попробовать вкус Азии и не оставить за счет всю зарплату?
В мегаполисе кафе и ресторанов китайской, японской и тайской кухни довольно много. Одни настолько дорогие, что, разглядывая цены в меню, создается ощущение, что Азия страна роскоши, раз еда стоит таких денег, другие крайне скучные в своем ассортименте и ограничиваются лишь несколькими не всегда удачными блюдами. Но поесть вкусной и недорогой восточной кухни можно, главное знать места.
Лапшичная «Менза»
Первое экономное заведение – лапшичная «Менза». Позиционирует себя, как японская кухня, но в меню можно найти блюда китайского и даже корейского происхождения.
Лапшичную можно найти рядом с двумя станциями метро: Сокольники и Пушкинская.
На Пушкинской столовая зона разделяется на два зала: для курящих и некурящих. Народу там тоже довольно много потому, что кто хоть раз туда попадает, обычно приходит и в следующий раз. Заказ можно заполнить, не ожидая официанта. На столе лежат листочки – меню с ручками, и посетитель сам ставит галочку напротив желаемого блюда. Потом этот листочек забирает официант и приносит заказ по мере готовности. Гвоздь меню – это конечно лапша.
Для большой тарелки с вкусно-пахнущим содержимым мало сказать, что цена не велика. В меню можно найти пшеничную лапшу, гречневую, рисовую, яичную, шпинатовую, морковную и даже свекольную. Помимо лапши «Менза» предлагает мягкую булочку на пару, гедза (специально обжаренные пельмени), салат Цезарь с хрустящей лапшой вместо сухариков и еще много вкусностей.
На официальном сайте можно посмотреть не только меню и адреса лапшичной, но и почитать интересные вещи про лапшу, зеленый чай и палочки для еды. «Менза» хороший вариант, как для компаний, так и для бизнес-ланча.
Ресторан «Chi»
Следующее заведение «Chi». Оно немного дороже «Менза», но и менее молодежное, хотя бы по интерьеру. Интерьер лапшичной выполнен в классическом азиатском для России стиле с деревянными столами и приглушенным светом. Вид из окна на Лубянский проспект и вечно спешащих москвичей. Официанты доброжелательные, улыбчивые с портативными электронными КПК для приема заказов. Плюс в том, что не один официант прикреплен к Вашему столу, а обслуживают его все официанты зала. Поэтому не приходиться ждать своего официанта, чтобы сделать заказ или попросить счет. За бизнес-ланч придется заплатить 250 рублей, в который входит один из предложенных салатов и лапша, или овощи, или рис, а так же чай.
В «Chi» удобно посещать небольшой компанией, в меню есть специальные блюда для таких встреч. Например, куриные крылышки с имбирем и карри (10шт) обойдутся 290 рублей, а 350гр. свиных ребрышек с имбирем и медом 350 рублей. Неплохой и недорогой суп «Том Ям» из морепродуктов с кокосовым молоком за 170 рублей, правда кокосового молока там не чувствуется, зато есть небольшой избыток карри. Но для любителей не сильно острой пищи и вкуса карри, он придется по вкусу. В оригинальном исполнение «Том Ям» очень острый, в «Chi» же острота умеренная.
Нельзя назвать «Chi» классической лапшичной, но атмосфера, меню и цены довольно приличные, а так, же удобное месторасположение ресторана. Подойдет для небольших компаний и тихих обедов.
Ресторан «Дайкон»
«Дайкон» - это смесь очень многих азиатских культур еды. Самое интересное, что смесь недурная и относительно экономная. В распоряжение «Дайкона» три заведения на Сухаревской, Таганской и Парке культуры (первые два круглосуточные, что большой плюс). Все три интерьера в ресторанах выполнены в том же привычном для русской души азиатском строгом стиле.
В меню есть вкусные суси, альтернатива японскому фаст фуду типа «Якитории». Привычная суси «Эби» с креветкой обойдется 270 рублей за штуку, кончено, немного дороже, чем в той же «Якитории», но креветка выглядит намного аппетитнее, менее вялая и по вкусу не напоминает пресную резину с васаби. Из интересностей «Дайкон» предлагает три вида сингапурской лапши. Лапша по-сингапурски с креветками и курицей - смесь остро-сладко-пряного вкуса - достойна чтобы ее попробовать. Из десертов оригинальный по вкусу фруктовый салат по-тайски с примесью перца (255 рублей). Порции очень большие, поэтому чтобы попробовать все меню придется посещать это место много раз.
